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最高のコレクション 马铃薯 涩味 179398-马铃薯 涩味
   

 酒中的苦味常与涩味相伴，有"涩苦"之说。 白酒中的 苦味是由原料带来的，如马铃薯芽中的龙葵碱，高粱中的单宁及其衍生物，黑斑病的番茄酮。 生产中使用霉烂的原料，则出现苦涩味，并带有油臭味；五碳糖过多时，生成焦 苦味的糠醛；蛋白质过多时产生大量的杂醇油，其中的丁...
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